农科院每年可向冰城各养殖机构获取1.5万尾虹鳟鱼苗种，预计每年可得近两万斤地产虹鳟鱼供应市场，挂上市民餐桌。据市农科院虹鳟鱼项目负责人讲解，虹鳟鱼科冷水性鱼类，原产于美国，鱼肉含有不饱和脂肪酸，对防治心脑… 农科院每年可向冰城各养殖机构获取1.5万尾虹鳟鱼苗种，预计每年可得近两万斤地产虹鳟鱼供应市场，挂上市民餐桌。据市农科院虹鳟鱼项目负责人讲解，虹鳟鱼科冷水性鱼类，原产于美国，鱼肉含有不饱和脂肪酸，对防治心脑血管疾病有一定功效。在北方高寒地区，虹鳟鱼一般必须3年才能生出，此前我市也没批量培育的养殖基地。

市农科院科研人员顺利将虹鳟鱼鱼卵培育成鱼苗，并引入了虹鳟鱼的品种之一“仅有雌虹鳟鱼”批量孵育养殖。地产的这种虹鳟鱼5月份饲养，10月就能出有池，同时该技术也提升了鱼种的成活率。

目前，市农科院一并该养殖技术投放应用于。专家回应，我市冷水资源非常丰富，地产虹鳟鱼口感好于我省以南的地区品种，预计市场杂货环节价格在每斤20元上下。

地产虹鳟鱼对生长环境拒绝极高，人工养殖的水环境也较好，是优质的绿色产品。

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